日光と言えば、日光東照宮や華厳の滝などの観光スポットが有名です。 グルメでは「ゆば料理」が外せません！ 今回は、観光で有名な日光の郷土料理とも言える「ゆば料理」をご紹介します。 豆乳を熱して表面にできた膜をすくったものが湯波と呼ばれます。 日光では"湯葉"ではなく、"湯波"と表現することが多いそうです。 このゆばを使った、ゆば 日光 龍王峡にあるお店⋆*⋆ฺ｡* ︎ 美味しいお蕎麦と湯葉料理がいただけます。 写真は 湯葉御膳（ご飯、お味噌汁、甘味付き）1780円、 旬菜膳（ご飯、お蕎麦付き）1800円 です。湯葉 推薦レシピ 93 品 (全 1,228 品) 古くから京都や日光で有名な湯葉。 豆乳からできる膜という、この繊細で上品な素材をどう活かすか、みなさんのお知恵を拝借！ つくれぽ10人おめでとう！ () アボカドと湯葉の小鉢 by シェフミニー 日本酒や焼酎
日光ゆばレストラン あさや 日光 湯葉 湯葉料理 ぐるなび
